Основные правила хранения грудного молока
Сцеживание и хранение грудного молока — важный навык для кормящих мам. Правильное хранение позволяет сохранить все полезные свойства молока и обеспечить малыша питанием даже в отсутствие мамы. Рассмотрим основные правила хранения грудного молока:
- Всегда мойте руки перед сцеживанием
- Используйте чистые стерильные контейнеры или пакеты для хранения
- Подписывайте емкости с молоком, указывая дату и время сцеживания
- Храните молоко в задней части холодильника, где температура наиболее стабильная
- Не добавляйте свежесцеженное теплое молоко к уже охлажденному
- Размораживайте молоко постепенно в холодильнике
- Не используйте микроволновую печь для разогрева молока
Сроки хранения грудного молока при разной температуре
Длительность хранения сцеженного грудного молока напрямую зависит от температурных условий:
При комнатной температуре (16-29°C):
Свежесцеженное грудное молоко можно хранить до 4-6 часов. Если в помещении жарко (выше 25°C), лучше ограничить срок 4 часами. Хранить нужно в чистом закрытом контейнере.
В холодильнике (0-4°C):
В основной камере холодильника грудное молоко сохраняет свои свойства до 4-5 суток. Оптимальный срок — не более 3 дней. Хранить следует в стерильной плотно закрытой таре.
В морозильной камере:
При температуре -18°C и ниже замороженное грудное молоко может храниться до 6 месяцев. Оптимальный срок — 3-4 месяца. Для заморозки используйте специальные пакеты или контейнеры для грудного молока.
Правила замораживания грудного молока
Замораживание позволяет значительно увеличить срок хранения грудного молока. Как правильно заморозить молоко:
- Используйте чистые стерильные контейнеры или специальные пакеты для замораживания грудного молока
- Наливайте в емкость не более 100-150 мл молока, оставляя место для расширения при заморозке
- Подпишите дату заморозки
- Размещайте емкости с молоком в дальней части морозильной камеры
- Не замораживайте повторно уже размороженное молоко
Замороженное грудное молоко сохраняет большинство полезных свойств. Однако при длительном хранении в морозилке часть витаминов и иммунных факторов может разрушаться.
Как правильно размораживать и подогревать грудное молоко
Размораживание и подогрев требуют соблюдения определенных правил, чтобы сохранить ценные компоненты молока:
- Размораживайте молоко постепенно в холодильнике (6-12 часов)
- Можно использовать теплую водяную баню, поместив пакет с молоком в теплую воду
- Не используйте микроволновую печь — это разрушает полезные вещества
- Подогревайте молоко до температуры тела (36-37°C)
- Слегка встряхните емкость, чтобы перемешать молоко
- Проверьте температуру, капнув на запястье
Размороженное молоко можно хранить в холодильнике не более суток. Повторно замораживать его нельзя.
Добавление свежесцеженного молока к охлажденному
Смешивание свежего теплого молока с уже охлажденным может быть небезопасно. Как правильно сочетать разные порции молока:
- Охладите свежесцеженное молоко в холодильнике до той же температуры, что и хранящееся молоко
- Только после этого можно соединить порции молока
- Не добавляйте свежее молоко прямо в емкость с охлажденным — используйте новый контейнер
- Ориентируйтесь на дату самого старого молока при определении срока годности смешанной порции
Такой подход позволяет избежать размножения бактерий и сохранить все полезные свойства грудного молока.
Выбор емкостей для хранения грудного молока
Правильный выбор тары важен для безопасного хранения сцеженного молока:
Для хранения в холодильнике:
- Стерильные стеклянные или пластиковые бутылочки с плотными крышками
- Специальные контейнеры для грудного молока
- Одноразовые стерильные пакеты для хранения грудного молока
Для заморозки:
- Специальные пакеты для замораживания грудного молока
- Пластиковые контейнеры для заморозки (не стеклянные!)
Емкости должны быть изготовлены из безопасных материалов, не содержащих бисфенол А и фталаты. Важно использовать тару подходящего объема, чтобы минимизировать контакт молока с воздухом.
Признаки испорченного грудного молока
Как понять, что хранившееся грудное молоко испортилось и его нельзя давать ребенку:
- Неприятный кислый или прогорклый запах
- Изменение цвета (например, появление розового или коричневого оттенка)
- Хлопья или сгустки в молоке
- Необычная консистенция (слишком жидкая или густая)
При любых сомнениях в качестве хранившегося молока лучше его не использовать. Свежее грудное молоко обычно имеет сладковатый запах и белый или желтоватый цвет.
Транспортировка сцеженного грудного молока
Иногда возникает необходимость перевозить сцеженное молоко, например, из дома на работу. Как правильно это сделать:
- Используйте специальную сумку-холодильник с хладоэлементами
- Поместите емкости с молоком между хладоэлементами
- Старайтесь минимизировать время транспортировки
- По прибытии сразу поместите молоко в холодильник
- Не оставляйте сумку с молоком на солнце или в нагревающемся автомобиле
При правильной транспортировке в термосумке грудное молоко может сохранять свои свойства до 24 часов.